Uffffaaa!

Já estou quase terminando de passar pro pc os cardápios, receitas e muito mais, tão cansada, a, mais vale muito a pena, realmente amo esse assunto -nutrição- 




E mais, vou trazer receitas e cardápios específicos  para quem segue a dieta do tipo sanguíneo (esse vai demorar mais um pouquinho, afinal de contas é bastante coisa.)

Shake de Baunilha Cremoso com maçã verde

Ingredientes:
-2 e 1/2 colheres de sopa de shake Baunilha Cremoso
-250ml de leite semi desnatado
- 1/2 maçã verde com casca


Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até a bebida ficar homogênea. sirva a seguir.


DICA:
 Para o shake ficar bem cremoso bata no liquidificador em velocidade minima por 5 minutos.

Patê de tofu com cenoura ralada

Ingredientes:
-250g de tofu
-1 dente de alho
-3 cenouras
-sal marinho e salsinha a gosto


Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador.
Depois de pronto acondicione-o preferencialmente em um recipiente de vidro e com tampa e guarde na geladeira.

Beber água auxilia na redução de peso!

 A água é provavelmente um dos mais importantes fatores na perda de peso e na sua manutenção. A água tem um papel muito importante na perda de peso permanente. Ajuda naturalmente na diminuição do apetite e na metabolização da gordura armazenada.

 Estudos mostram que uma diminuição na ingestão de água pode causar um aumento de gordura acumulada no organismo, enquanto que um aumento de ingestão de água pode de fato reduzir a gordura acumulada no organismo. Os rins não funcionam corretamente com uma pequena ingestão de água, quando isto acontece, algumas das funções dos rins são passadas para o fígado. O fígado trabalha no sentido de metabolizar a gordura armazenada em energia capaz de ser utilizada pelo organismo, então se o fígado tiver de ajudar os rins, não pode funcionar corretamente e como consequência vai metabolizar menos gordura. Esta gordura mantem-se armazenada e a perda de peso vai parar. As pessoas que têm tendência para retenção de líquidos pensam, geralmente, que reduzir a ingestão de água vai ajudá-los a resolver esse problema. Na realidade o que acontece é o oposto. O organismo percebe que há falta de abastecimento de água e sente isso como uma ameaça á sua sobrevivência, então vai tentar não gastar água e vai retê-la ao máximo. O que acontece em seguida é que a água será armazenada em espaços fora das células, causando inchaço dos pés, mão e pernas. A melhor maneira de evitar a retenção de líquidos é dar ao organismo aquilo que ele precisa - Água com fartura.

 A água também ajuda a manter o tônus muscular, permitindo que o músculo se contraia e prevenindo a desidratação. A água ajuda a prevenir o aparecimento de pele flácida muito comum na perda de peso.

 A água auxilia na eliminação dos resíduos do organismo - uma função muito importante quando se está perdendo peso, pois existem toxinas em circulação liberadas pelas células de gordura - e elimina problemas como a prisão de ventre.




Fonte: site da Herbalife.

Sal: subistituições

No lugar do sal, use ervas e hortaliças. Elas ajudam seu paladar a enfrentar a fase de adaptação à comida menos salgada.

Alho e cebola
A dupla está lotada de substâncias protetoras das artérias, mas não vale comprar aqueles potes de tempero que têm sódio na formulação. Prefira os isentos da substância ou esses vegetais in natura.

Limão
Espremer limão na salada é uma forma de acrescentar mais vitamina C no dia a dia. A adstringência do fruto ainda ajuda a espantar a vontade de comer sal.

Ervas
Elas têm em sua composição poderosas substâncias que contribuem para o bom funcionamento de todo o  organismo. Coloque o alecrim nas carnes, a cebolinha no arroz, o coentro na salada, o manjericão nas massas e não se esqueça da pimenta. Abuse da imaginação.

Sal: reduza o consumo

Que se tem de reduzir o consumo de sal todos nós já sabemos, mas por que?
Bem, a baixo segue uma pequena lista com os principais problemas causados pelo sal em excesso:

1. Retenção hídrica: o excesso de sódio no sangue eleva a retenção de água, o que pode provocar, além de inchaço, edemas pelo corpo;
2. Hipertensão arterial: o cloreto de sódio é um dos responsáveis pela retenção de líquido no organismo. Com isso, há um aumento no volume de sangue que circula pelos vasos sanguíneos, o que eleva a pressão arterial;
3. Doenças cardiovasculares: a elevação da pressão arterial também é um fator de risco para as doenças cardiovasculares;
4. Problemas renais: o consumo excessivo de sal, ao causar hipertensão, sobrecarrega os rins, alterando suas funções e colaborando para o acumulo de substâncias tóxicas no sangue.