Sal: reduza o consumo

Que se tem de reduzir o consumo de sal todos nós já sabemos, mas por que?
Bem, a baixo segue uma pequena lista com os principais problemas causados pelo sal em excesso:

1. Retenção hídrica: o excesso de sódio no sangue eleva a retenção de água, o que pode provocar, além de inchaço, edemas pelo corpo;
2. Hipertensão arterial: o cloreto de sódio é um dos responsáveis pela retenção de líquido no organismo. Com isso, há um aumento no volume de sangue que circula pelos vasos sanguíneos, o que eleva a pressão arterial;
3. Doenças cardiovasculares: a elevação da pressão arterial também é um fator de risco para as doenças cardiovasculares;
4. Problemas renais: o consumo excessivo de sal, ao causar hipertensão, sobrecarrega os rins, alterando suas funções e colaborando para o acumulo de substâncias tóxicas no sangue.